Guisantes con patatas y sepia

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Kg. guisantes congelados
  • 8 Patatas
  • 1 Zanahoria
  • 5 Sepias pequeñas congeladas
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la receta


Descongelar las sepias.
Hervir los guisasntes, la zanahoria y las patatas en agua con sal 20'.
Escurrir y emplatar.
Trocear y salar las sepias. Dorarlas en una sartén con algo de aceite.
Añadirlas al plato junto con los guisantes y demás ingredientes.
Regar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.


Foto del plato terminado:


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