Gratinado de patatas
Cocina sana      Ep: 14

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina vegetariana.
  • Ambiente: Friends, Light, Pija.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Cocina sana
  • Episodio: 14

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 Patatas grandes
  • 1 Tomate
  • 1 Calabacín grande
  • 1 Berenjena
  • 1 ramita de albahaca
  • Aceite de oliva
  • 1 Pimiento rojo grande
  • Perejil
  • Sal

Preparación de la receta

Primero, ponemos las patatas a hervir con sal.


Cortamos la berenjena en rodajas de 1 cm de espesor, las pincelamos con aceite de oliva y las introducimos en el horno durante 10 ó 15 minutos.


Asamos el pimiento solo en el horno. Lo pelamos y lo dejamos en láminas grandes.


El resto de las verduras las cortamos en rodajas y las vamos alternando: patata, pimiento, calabacín, tomate, berenjena y patata.


Entre medias añadimos sal, perejil y albahaca.


Terminamos gratinando todo en el horno rociado con un poquito de aceite de oliva y perejil.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!

TE RECOMENDAMOS

La tienda de canal cocina