Granizado de mandarina

Se congelan las mandarinas. Una vez que esten congeladas, se ponen con azucar glass en la batidora-picadora y se trituran sin que lleguen a quedar líquidas.

Por otro lado se monta la nata con azucar y se le agrega queso quark.

Y se monta al gusto. Yo le puse mandarina debajo, despues nata y quark, otra vez mandarina en el medio y mas quark. Por encima le puse unos frutos secos.

Foto del plato terminado: