Gazpacho con fresas

Preparamos primero el ajo, al que le quitamos el centro para q no repita, un trocito de pimiento, un trocito de cebolla, comino, sal, aceite y vinagre con el agua fría. Trituramos muy bien. Cogemos el tomate y pepino previamente cortados. Vamos batiendo y triturando estos echando el batido inicial para q se vaya uniendo bien. Asi hasta triturar todo. Lo colamos y volvemos a triturar. Si nos gusta espeso podemos echar un poquito de pan.
Si las fresas no fueran muy dulces, se pueden macerar con limón y azúcar durante unos 30 minutos. Al servir, se raya queso de cabra, previamente congelado para poder rayarlo. Y a servir...