Garbanzos con niscalos

se sofrien medio pimiento rojo, media cebolla mediana, un tomate pelado y despepitado y cuando este medio pochado se le añaden los niscalos troceados y se les rehoga un par de minutos cuando esten se añade una cucharadita de café de pimentón dulce se le da una vueltita con todos los ingredientes y se añaden los garbanzos que tendremos remojados durante 24 h. se añade agua o caldo de verduras hasta cubrir todos los ingredientes y cuando rompa a hervir se tapa la olla rápida y se cuecen durante unos 15 minutos, y listo para comer