Gamba al vapor

Colocar el zumo de medio limòn en el depòsito del agua de la cafetera domèstica que usamos normalmente para el vapor. Poner las gambas con las láminas de gengibre y algún otro condimento a gusto en una bolsita semicerrada o un recipiente de cuello estrecho. Colocar el tubito del deposito de vapor dentro del recipiente con las gambas y darle presión a la cafetera. En menos de un minuto tenemos unas gambas de textura asombrosa como entrante.