Galletas de nutella

Precalentar el horno a 175 º C.

Batir con varillas el azúcar y el huevo.

Añadir la harina de golpe y mezclar hasta que quede una masa grumosa.

Incorporar la Nutella y mezclar bien.

Hacer bolitas de 2,5 cm aproximadamente, y colocarlas en la bandeja del horno forrada con papel vegetal, con una separación de unos 5 cm.

Aplastar las bolitas con el culo de un vaso.Si nos gustan crujientes aplastamos mas y las dejamos mas finitas, y si las queremos mas blanditas aplastamos menos.

Hornear durante 8 minutos y dejar enfriar sobre una rejilla.