Galletas de mantequilla

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 gr harína
  • 100 gr azúcar
  • 200 gr mantequilla
  • 1 huevo
  • 1 pizca sal
  • aroma de vainilla
  • azúcar glas

Preparación de la receta


Mezclar todos los ingredientes, excepto el azúcar glas.


Extender la masa con un rodillo, sobre una superficie lisa y enharinada.


Cortar la masa con moldes para galletas.


Pintar la bandeja de horno con mantequilla y pegar papel de hornear.


Poner encima las galletas y hornearlas durante 10-12 minutos a 175 grados centí­grados. Sacarlas y espolvorearlas con azúcar glas.

Trucos

Otra variante serí­a añadiendo 100 gr de coco rallado y 200 gr de harí­na.

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