Galletas crujientes de almendras by Julius
PROGRAMA: Julius invita en 22 minutos T6
Ep: 20
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de almendras picadas
- 200 ml de nata para montar
- 200 g de azúcar glas
- 15 g de mantequilla
- 2 cucharadas de mantequilla
- 40 g de harina
- 1 naranja
- 100 g de chocolate de cobertura
Preparación de la receta
En el capítulo 20 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T6, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Galletas crujientes de almendras by Julius.
Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos la bandeja del horno con papel.
Ponemos una olla a fuego bajo y añadimos la nata, la mantequilla, la almendra molida la ralladura de naranja y la harina. Mezclamos bien y agregamos el azúcar glas sin dejar de remover.
En una bandeja de horno vamos poniendo cucharadas, pueden hacerse con ayuda de un sacabolas pequeño. Horneamos 10 minutos a 180ºC.
Mientras tanto, derretimos el chocolate al microondas.
Una vez fuera del horno podemos o bañar el crujiente en chocolate o acompañarlo en un bol para mojar.
