Galletas Craqueladas (Crumble cookies) de red velvet
PROGRAMA: Dulces con Alma T5
Ep: 5
Tiempo: medio | Dificultad: medio |
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 230g de harina
- 2 cucharadas de cacao puro
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 110g azúcar blanco
- 60ml de aceite
- 1 cucharadita de vanilla en pasta
- 2 huevos campero
- Colorante rojo en pasta
- Azúcar glas y azúcar blanco para rebozar
Preparación de la receta
En el capítulo 5 del programa de televisión Dulces con Alma T5, Alma Obregón prepara la receta de Galletas Craqueladas (Crumble cookies) de red velvet.
Mezcla los ingredientes secos. Añade el aceite, la vainilla, los huevos y el colorante. Mezcla a mano o con amasadora hasta tener una masa homogénea.
Refrigera media hora.
Precalienta el horno a 180° con calor arriba y abajo. Haz bolas de masa de unos 40g, rebózalas por el azúcar blanco y luego el glas. Hornea 10-12 minutos o hasta que estén gorditas y craqueladas.
