Galletas Craqueladas (Crumble cookies) de red velvet Por: Alma Obregón
Claves
Ingr. prin.:Arroz
Plato:Acompañamiento
Estilo:
Ambiente:
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
230g de harina
2 cucharadas de cacao puro
1/2 cucharadita de levadura química
110g azúcar blanco
60ml de aceite
1 cucharadita de vanilla en pasta
2 huevos campero
Colorante rojo en pasta
Azúcar glas y azúcar blanco para rebozar
  1. Preparación de la receta

  2. Mezcla los ingredientes secos. Añade el aceite, la vainilla, los huevos y el colorante. Mezcla a mano o con amasadora hasta tener una masa homogénea.

  3. Refrigera media hora.

  4. Precalienta el horno a 180° con calor arriba y abajo. Haz bolas de masa de unos 40g, rebózalas por el azúcar blanco y luego el glas. Hornea 10-12 minutos o hasta que estén gorditas y craqueladas.

  5.  

  6.  

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