Fideua de pescado con verduras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200g Fideua
- 1 Pimiento rojo
- 1 Puerro
- Aceite de oliva
- 2 Cucharadas de tomate casero
- Sal
- Pimienta
- 500ml Caldo de pescado
- Ajo
- Perejil
- Calamar
Preparación de la receta
Cortar las verduras y rehogarlas en aceite
Incorporar el pescado, el tomate y rehogar los fideos
Incorporar el majado y cubrir con el caldo y cocer a fuego lento 20 minutos
Acompañar de ali-oli y perejil picado
Foto del plato terminado:
