Estofado de bacalao

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 lomitos de bacalao
  • 1 Cebolla
  • 1 Pimiento rojo
  • 1 Zanahoria
  • 1 ramita de apio
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 Patata
  • 1 vasito de caldo de pescado
  • 2 Tomates
  • Perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Ajo

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