Estofado de bacalao
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 lomitos de bacalao
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Zanahoria
- 1 ramita de apio
- 1 vaso de vino blanco
- 1 Patata
- 1 vasito de caldo de pescado
- 2 Tomates
- Perejil
- Aceite de oliva
- Sal
- Ajo
Preparación de la receta
En primer lugar, picamos toda la verdura y la rehogamos.
Cuando la verdura esté un poco pochada, añadimos el vino y los lomos de bacalao.
Dejamos hervir todo a fuego lento durante 20 minutos y servimos.
¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!
