Espaguetis de sepia al pilpil

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500g. espaguetis de sepia
  • 500g. gambas frescas
  • 250g. queso azúl
  • 3 latas de atún en aceite
  • 1/2taza de aove
  • Albahaca fresca
  • Orégano fresco
  • Sal

Preparación de la receta

Para preparar la receta de Espaguetis de sepia al pilpil:

Cocer los espaguetis en agua con sal y un poquito de aove 10' mas o menos. Sacar a un cuenco grande. En sartén mediana con el aove freír con transparencía los ajos y guindas en láminas, añadir las gambas peladas y hacer hasta que coja color, retirar del fuego y añadir las hierbas. volcar esto al cuenco de espaguetis junto con el queso desmenuzado. Calentar levemente en el micro hasta que se derrita el queso, y antes de servir hechar el atún en láminas.

Foto del plato terminado:


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