Escalopines de pavo a la naranja
PROGRAMA: Cocina sana      Ep: 13
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 500 g de pechuga de pavo
  • 2 Naranjas
  • Hojas de salvia fresca
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Primero, cortamos la pieza de pechuga en escalopines finitos.


Ponemos a calentar el aceite y vamos dorando los escalopines sazonados.


Una vez dorados, los cubrimos con el zumo de naranja, un trozo de la cáscara de naranja y el caldo de pollo.


Dejamos brasear durante 10 minutos hasta que se terminen de hacer. Ponemos a punto de sal.


Añadimos en el último minuto la salvia fresca, esta hierba ayuda en las digestiones y facilita el sueño.


La tienda de canal cocina
Ir a la tienda
HOY EN TV
+ programación
array(6) { ["receta"]=> string(30) "escalopines-de-pavo-la-naranja" ["module"]=> string(7) "default" ["controller"]=> string(7) "recipes" ["action"]=> string(6) "detail" ["special_param"]=> string(8) "standard" ["visibility"]=> string(6) "public" }
Fatal error: Uncaught TypeError: fclose(): supplied resource is not a valid stream resource in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php:444 Stack trace: #0 /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php(444): fclose() #1 /var/www/canalcocina.es/application/default/boot2.php(1793): Sqy_Cache::setContentToCache() #2 /var/www/canalcocina.es/httpdocs/index.php(44): SQY_Boot->renderView() #3 {main} thrown in /var/www/canalcocina.es/library/Sqy/Cache.php on line 444