Escalopines de cerdo en salsa de pimiento de piquillo

Salpimentamos y pasamos por harina los bistecs.A continuación pasamos por la sartén con un poco de aceite de oliva y reservamos.Batimos la nata y los pimientos y los ponemos en una cazuela a fuego lento.Cuando empieze a hervir,se le añade los bistecs y la mitad del aceite con el que los habiamos cocinado en la sartén.
Dejamos a fuego lento entre 20-30 minutos y servimos con un poco de arroz.