Ensalada de yogur con aguacate y huevos de codorniz ( concurso danone)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 pepino cortado en lonchas muy finas
- 2 aguacates a trozos
- 2 c.s. de vinagre de fresas casero
- 3 c.s. de aceite de oliva
- Sal
- 3 yogures griegos de danones
- 1 vaso de agua fria
- Huevos de codorniz
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Ensalada de yogur con aguacate y huevos de codorniz ( concurso danone):
Batir el yogur con el aceite, vinagre, sal y agua, cuando este todo bien batido añadimos el resto de ingredientes y a la hora de servir unos cúbitos de hielo, cuanto mas frió mas rico.
Foto del plato terminado:
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