Ensalada Waldorf
Fresco y fácil      Ep: 20

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina sana.
  • Ambiente: A diario, Last minute, Veraniega.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Fresco y fácil
  • Episodio: 20

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de lechuga
  • 100 g de nueces
  • 2 tallos de apio
  • 50 g de pasas
  • 1 Manzana
  • 3 cucharadas de mahonesa
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Para comenzar, mezclamos en un bol la mahonesa, el zumo de limón, la sal y la pimienta hasta conseguir una textura homogénea


Seguidamente, añadimos los frutos secos, la manzana troceada y el apio, también troceado. Mezclamos bien.


Por otro lado, lavamos la lechuga y la cortamos con los dedos. La añadimos al bol con la mezcla anterior y removemos.


Emplatamos y servimos.


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