Ensalada rusa sofisticada
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 Boniatos
- 4 Huevos cocidos
- 1 lata Bonito en escabeche
- 1 lata Mayonesa
- 100g Jamon serrano
- Guisantes y zanahorias para decorar
Preparación de la receta
Partir los huevos cocidos por la mitad y retirarles la yema. En un cazo cocer los boniatos.
Mezclar las yemas con el bonito, mayonesa y los boniatos( previamente cocidos) y el jamón serrano muy picado.
Rellenar los huevos con el relleno que previamente hemos mezclado con las yemas.
Cubrir con mayonesa y decorar con guisantes y zanahorias(Opcional)
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