Ensalada marroquí de zanahorias
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 273

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para solteros, Cocina sana, Cocina árabe.
  • Ambiente: A diario, Last minute, Light.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 273

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 3 Zanahorias grandes
  • 1 Chalota
  • 1 diente de ajo
  • Aceitunas Kalamata
  • 1 cucharadita de comino
  • Perejil picado
  • Menta fresca picada
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen

Preparación de la receta

En primer lugar, pelamos y laminamos las zanahorias con la ayuda de un pelador.


Después, picamos la chalota y el ajo pelado y lo mezclamos con las zanahorias en una fuente.


Para terminar, añadimos las aceitunas cortadas por la mitad, el comino, una punta de sal, perejil picado, hojas de menta y un chorrito de aceite. Mezclamos bien estos ingredientes.


Emplatamos y servimos.


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