ensalada de pasta
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 250 gr. de caracolas, espirales
- Media cebolla cortada a cuadrados
- 1 tomate cortado a cuadraditos
- 2 latas de atun en escabeche desmigajado
- 100 gramos de jamon york cortadod en cuadraditos
- 8-10 pepinillos cortados en rodajas
- 2 huevos cocidos y cortados en rodajas finas
- Aceite, sal y vinagre
Preparación de la receta
Para preparar la receta de ensalada de pasta:
se cuece la pasta en agua con sal, durante 5 minutos y se deja reposar para que aumente su tamaño y se quede "al dente".
Mientras vamos echando los ingredientes en un bol. También preparamos el aliño en un plato hondo, echando aceite, sal y vinagre y batiendo muy bien para que quede una crema que aumenta su volúmen.
Escurrimos la pasta y dejamos enfriar.
Aliñamos con la mezcla del plato y listo.
Mientras vamos echando los ingredientes en un bol. También preparamos el aliño en un plato hondo, echando aceite, sal y vinagre y batiendo muy bien para que quede una crema que aumenta su volúmen.
Escurrimos la pasta y dejamos enfriar.
Aliñamos con la mezcla del plato y listo.
