Ensalada de lentejas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 bote de lentejas cocidas
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolleta
  • 1 pepino
  • 1 cucharada de hierbabuena
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta

Preparación de la receta


Lavar y escurrir las lentejas.


Cortar todas las verduras en taquitos, sazonar y mezclar.


Foto del plato terminado:

Trucos

En verano se guarda en la nevera para que esté fresquita. Y en invierno la puedes calentar si lo deseas o bien comerla al natural.

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