Ensalada de lechugas variadas con mango y queso azul
Los 22 Minutos de Julius      Ep: 215

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Ensaladas
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina para novatos, Cocina para solteros, Cocina sana.
  • Ambiente: Last minute, Light.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 2
  • Programa: Los 22 Minutos de Julius
  • Episodio: 215

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 200 g de lechugas variadas
  • 1 Mango
  • 1 Zanahoria
  • 100 g de avellanas
  • 100 g de queso azul
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de Jerez
  • Sirope de ágave
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta

Para comenzar, lavamos, escurrimos la lechuga y la cortamos en trozos grandes, que puedan ser pinchados.


Después, pelamos y troceamos el mango en dados y lo mezclamos con la zanahoria rallada, la lechuga, el queso azul y los frutos secos en un bol.


Por último, preparamos una vinagreta mezclando el aceite, el vinagre, sal, pimienta y una cucharada de sirope de ágave.


Aliñamos la ensalada con la vinagreta y servimos.


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