El Pozo

Ensalada de gambas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 Lechuga
  • 3 Tomate a rodajas
  • 300 gr Gambas descongeladas
  • 8 Palito de Cangrejo
  • 15 gr Aceite de Oliva
  • Perejil

Preparación de la receta


En una sartén pon el aceite de oliva a calentar a fuego medio fuerte. Añade las gambas y cocínalas


Una vez lavado, corta la lechuga, los palitos y los tomates. Y reserva todo en una ensaladera.


Cuando las gambas estén listas añade un poco de perejil y remueve. Apagamos el fuego pero lo dejamos para que se mantenga caliente.


En el momento de consumir, colocamos la mezcla de la lechuga en el plato y añadimos las gambas todavía calientes. ¡A disfrutar!


Foto del plato terminado:

Trucos

Para la presentación las gambas deben estar calientes para que haya contraste de temperatura
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