Ensalada citrica

INGREDIENTES

* 300 gramos de lechuga romana, limpia y en julianas
* 300 gramos de naranja en supremas
* 300 gramos de toronja en supremas
* 300 gramos de jícama en cubo
* 60 gramos de cebolla morada fileteada
* 40 ml. de cocktail
* 4 gramos de eneldo picado
* 2 gramos de ajonjolí tostado
* Pimienta Blanca recién molida
* Sal

PREPARACION

* En un bowl marinar la cebolla con el cocktail; en una fuente incorporar todos los ingredientes y mezclar, servir.