Ensalada de aguacate con pollo y yogur

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 2 aguacates
  • 1 pechuga de pollo cocinada a la plancha
  • 1 pepino
  • 1 zanahoria
  • 1 lechuga
  • Maíz
  • Yogur
  • Apio
  • Sal
  • Pimienta
  • Menta picada

Preparación de la receta

- Pelar y trocear aguacate, pepino y zanahoria
- Lavar y cortar la lechuga y el apio
- Juntar la lechuga con el aguacate, el pepino, la zanahoria, el apio y el maíz.
- Agregar el pollo.
- Preparar un aderezo mezclando el yogur con sal, pimienta y menta picada.
- Servir la ensalada con el aderezo

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