Endibias con queso gorgonzola y huevas de trucha

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Entrante
  • Estilo: Cocina rápida, Cocina sana.
  • Ambiente: Friends, Last minute, Primera cita.
  • Tiempo: bajo
  • Dificultad: medio
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 endibias blancas
  • 6 cogollos de lechuga
  • 60 g de queso gorgonzola
  • 25 g de huevas de trucha
  • ½ dl de aceite de oliva virgen extra
  • ½ dl de nata líquida
  • Sal Maldón
  • Pimienta blanca
  • Zumo de ½ limón
  • Frutos secos

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