Empanada de sardinas
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Entrante
- Estilo: Cocina casera.
- Ambiente: Buffet, Friends, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: medio
- Comensales: 4
- Programa: ¿Qué comemos hoy?
- Le gusta a 2 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- tomate triturado
- 200 g de sardinas
- 300 g de hojaldre
- huevos
- sal
- aceite
Preparación de la receta
- Picar las verduras en juliana y rehogar hasta que estén tiernas.
- Incorporar el tomate y terminar de freír. Sazonar.
- Estirar el hojaldre, colocar las verduras rehogadas, las sardinas y terminar de tapar con el hojaldre.
- Pintar con huevo, pinchar y hornear a 175º C durante 25 minutos.
- Servir
- Incorporar el tomate y terminar de freír. Sazonar.
- Estirar el hojaldre, colocar las verduras rehogadas, las sardinas y terminar de tapar con el hojaldre.
- Pintar con huevo, pinchar y hornear a 175º C durante 25 minutos.
- Servir
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