Empanada de sardinas

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • tomate triturado
  • 200 g de sardinas
  • 300 g de hojaldre
  • huevos
  • sal
  • aceite

Preparación de la receta

- Picar las verduras en juliana y rehogar hasta que estén tiernas.
- Incorporar el tomate y terminar de freír. Sazonar.
- Estirar el hojaldre, colocar las verduras rehogadas, las sardinas y terminar de tapar con el hojaldre.
- Pintar con huevo, pinchar y hornear a 175º C durante 25 minutos.
- Servir

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