El Pozo

Delicias de pavo con bechamel

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 1 pechuga de pavo
  • 200 grs de champiñones
  • 50 grs de bacon
  • 4 dl de leche
  • 50 grs de mantequilla
  • 50 grs de harina
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Preparación de la receta

- Trocear las pechugas y cocer.
- Preparar una bechamel y envolver los trozos de pechuga.
- Dejar enfriar y empanar.
- Freír.
- Guarnecer con los champiñones fileteados y salteados con el bacon.

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