Delicias de pavo con bechamel Por: Juan Pozuelo
Claves
Ingr. prin.:Aves y Caza
Plato:Principal
Estilo: Cocina casera,
Ambiente: A diario, Friends,
Tiempo: medio
Dificultad: medio
Ingredientes principales
1 pechuga de pavo
200 grs de champiñones
50 grs de bacon
4 dl de leche
50 grs de mantequilla
50 grs de harina
aceite de oliva virgen extra
sal
  1. Preparación de la receta
  2. - Trocear las pechugas y cocer.
  3. - Preparar una bechamel y envolver los trozos de pechuga.
  4. - Dejar enfriar y empanar.
  5. - Freír.
  6. - Guarnecer con los champiñones fileteados y salteados con el bacon.
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