Delicia de antxoa
Va de pintxos Ep: 7
Las claves
- Ingr. prin.: Pescados y Mariscos
- Plato: Tapeo y Tostas
- Estilo: Cocina del mar, Cocina española, Cocina vasca.
- Ambiente: Celebraciones, Friends.
- Tiempo: bajo
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Va de pintxos
- Episodio: 7
INGREDIENTES PRINCIPALES
- Antxoa en salazón
- Huevo duro
- Huevo fresco
- Cebolla
- Perejil
- Pan
- Aceite de oliva
- Vinagre blanco
- Sal
Preparación de la receta
Primero, preparamos una vinagreta de clara de huevo cocido, cebolla y perejil todo bien picadito.
Hacemos una mayonesa y simplemente nos queda montar el pintxo.
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