Cupcakes chocolate y avellanas

Para lso cupcakes:
Mezclar la harina con el cacao, el aroma de vainilla y la levadura en polvo.
Batir la mantequilla con el azucar.
Andir los huevos u poco a poco la harina y seguir batiendo.
Por fin anadir la pizca de sal.
Engrasar y enharinar los moldes para cupcakes y verter la masa hasta los 3/4 de los moldes.
Hornear con horno bien caliente a 175°C para 20 minutos.
Dejar enfriar.

Para el frosting:
Deterrir el chocolate a bano-maria.
Batir las avellanas con mitad del azucar.
Montar la nata al punto de nieve.
Montar la mantequilla con la otra mitad de azucar y anadir poco a poco el queso, el chocolate y el azucar con avellanas.
Por fin anadir la nata mezclando suavemente.
Dejar reposar en frigorifiro para media horita.

Para decorar:
Poner el frosting en un bolsito para reposteria y decorar la capa de cada cupcake.
Decorar con avellanas enteras y cacao en polvo.
Buen provecho!!!!
:-)