Cremoso de chocolate
PROGRAMA: Bomberos cocineros
Ep: 4
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 12
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 8 huevos
- 250 g de azúcar
- 75 g de harina
- ½ sobre de levadura química
- 150 g de mantequilla
- 250 g de chocolate para fundir
- Pizca de sal
Preparación de la receta
En el capítulo 4 del programa de televisión Bomberos cocineros, Canal Cocina prepara la receta de Cremoso de chocolate.
Ponemos la mantequilla y el chocolate en un bol. Derretimos en el microondas en intervalos de 20 segundos.
En una olla ponemos los huevos con el azúcar. Mezclamos bien y agregamos la harina, la levadura y la sal tamizada.
Cuando la masa esté uniforme, agregamos el chocolate fundido en forma de hilo, poco a poco.
Pasamos la masa a una bandeja de horno forrada con papel vegetal. Horneamos durante 25 minutos a 180ºC. Queremos que quede un bizcocho duro por fuera pero cremoso por dentro.
Podemos servir con helado de vainilla.
