Crema fría de berros

Las claves

  • Ingr. prin.: Verduras Y Hortalizas
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina sana, Cocina casera.
  • Ambiente: De la abuela, Light.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Menú

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 patatas
  • 2 puerros grandes
  • 1 ½ manojo de berros
  • 1 hueso de jamón
  • 1 ½ l de caldo de verduras
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 dl de agua
  • Hojas de berros

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