Crema de la huerta.
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 2 patatas medianas
- 2 calabacines
- 2 carlotas
- 1 puerro
- 1 nabo
- 1/4 de calabaza
- 1l de agua
- 1 pizca de sal
- 1 pelin de aceite
- 2 dientes de ajo
Preparación de la receta
Pelar las patatas,el nabo y raspar las carlotas y calabacín.
Trocear el puerro,los ajos y la calabaza.
En la cazuela, con un poco aceite saltear el puerro,ajos y calabaza.
Añadir el resto de verduras y el agua.
Salpimentar al gusto y cocer 25 minutos a fuego medio.
Pasar por la batidora y servir calentito.
Deseo que os guste !
Trucos
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