Crema de frambuesa y nata
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 150 g de frambuesas
- 150 ml de nata para montar
- 25 g de azúcar glacé
- 30 g de azúcar
- 4 quesitos
- Frambuesas y grosellas para decorar
Preparación de la receta
En el vaso de la batidora, colocamos las frambuesas limpias junto con el azúcar y los quesitos y trituramos bien. Colocamos en las copas o vasos donde vayamos a servirlo y dejamos enfriar en la nevera.
Por otro lado, montamos la nata bien fría con el azúcar.
Colocamos la nata en una manga pastelera y decoramos las copas con ella.
Terminamos adornando con las frambuesas y las grosellas al gusto. Podemos incluir también unas hojas de menta para decorar.
Foto del plato terminado:
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