Crema de frambuesa y nata
Por:
- Claves
Ingr. prin.:Frutas 
Plato:Postre 
Estilo: Cocina de autor,
Ambiente: Celebraciones,
Tiempo: medio 
Dificultad: bajo
- Ingredientes principales
150 g de frambuesas- 150 ml de nata para montar
- 25 g de azúcar glacé
- 30 g de azúcar
- 4 quesitos
- Frambuesas y grosellas para decorar
- Receta paso a paso
- En el vaso de la batidora, colocamos las frambuesas limpias junto con el azúcar y los quesitos y trituramos bien. Colocamos en las copas o vasos donde vayamos a servirlo y dejamos enfriar en la nevera.
Por otro lado, montamos la nata bien fría con el azúcar.
Colocamos la nata en una manga pastelera y decoramos las copas con ella.
Terminamos adornando con las frambuesas y las grosellas al gusto. Podemos incluir también unas hojas de menta para decorar.
