Crema de cheesecake con galleta de espéculos
PROGRAMA: Julius invita en 22 minutos T5
Ep: 11
Tiempo: bajo | Dificultad: bajo | Comensales: 4
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 200 g de queso crema
- 250 g de tarrina de queso manchego crema
- 150 g de azúcar moreno
- 100 ml de nata muy fría
- Helado de frambuesa
- Caramelos crujientes
- Galletas espéculos
- Crema de galleta espéculos
Preparación de la receta
En el capítulo 11 del programa de televisión Julius invita en 22 minutos T5, Julius - Julio Bienert prepara la receta de Crema de cheesecake con galleta de espéculos.
Calentamos la crema de galletas con un chorrito de nata. Una vez que sea más manejable, agregamos las galletas trituradas.
En un bol montamos el queso crema, el queso manchego con la nata y el azúcar moreno. No es necesario que la nata monte, solo queremos una crema de queso.
Servimos poniendo la crema de galletas y cubriendo con la crema de queso. Decoramos con un helado de frambuesa y caramelos crujientes por encima.
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