Crema de calabaza
INGREDIENTES PRINCIPALES
- calabaza limpia aprox. 500g
- patata (menos cantidad que calabaza)
- hoja de apio
- una cebolla
- ajitos dorados anteriormente
- sal
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Crema de calabaza:
Echamos la calabaza limpia y cortada en trozos en la olla, a continuación se hecha la patata las hojas de apio y la cebolla, freímos los ahítos hasta que estén doraditos y los hechamos en la olla junto con lo demás y un poco de sal.
A continuación ponemos un poco de agua justo un poco por debajo de las verduras y cerramos la olla y cuando empiece a cocer lo dejamos 10 min, abrimos la olla y pasamos por la batidora todo.
A continuación ponemos un poco de agua justo un poco por debajo de las verduras y cerramos la olla y cuando empiece a cocer lo dejamos 10 min, abrimos la olla y pasamos por la batidora todo.
Foto del plato terminado:
