Crema de ave con almendras
4X20      Ep: 42

Las claves

  • Ingr. prin.: Aves y Caza
  • Plato: Primero
  • Estilo: Cocina casera, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Buffet, De la abuela, Navideña.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: 4X20
  • Episodio: 42

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • ½ pechuga con su carcasas
  • ½ cebolla
  • ½ puerro
  • 100 g de Almendras tostadas y picadas
  • 20 g de Mantequilla
  • 20 g de Harina

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