Crema catalana casera
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 huevos
- 100g azucar
- 20g harina
- 500ml leche
- 1 piel de limon
- 1 rama de canela
Preparación de la receta
en un cazo hervir 450ml de la leche junto con la piel del limon y una ramita de canela para que le de sabor. Retirar del fuego y reservar
A continuación batir las 3 yemas de huevo junto con el azucar y la harina sin que queden grumos y todo ello añadirlo a la leche que hemos calen
Foto del plato terminado:
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