Corn dog
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 100 grs de harina de maíz
- 100 grs de harina normal
- 1/2 cucharadita de sal
- 25 grs de azúcar
- 1/2 sobre de levadura en polvo
- 120 grs de leche
- 1 huevo
- 1 paquete de salchichas tipo frankfurt
- aceite de oliva.
Preparación de la receta
1. En el baso de la batidora añadir todos los ingredientes y batir hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
2. Insertar un palito de pincho moruno en la salchicha y sumergirla en la masa.
3. Dar pequeños golpes o sacudir con cuidado para eliminar la masa que sobra.
4. Freír en abundante aceite caliente y cuando empiece a tomar un color dorado retirarlo de la sartén.
5. Dejar sobre un papel de cocina para que absorba el exceso de grasa y servir caliente.
Foto del plato terminado:
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