Copa danone de lentejas al curry con yogur griego
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 400gr Lentejas cocidas
- 100ml Tomate frito
- : Una cucharada de curry en polvo
- : Un yogur griego danone
Preparación de la receta
Calentamos bien las lentejas, les añadimos el tomate frito y una cucharadita de curry en polvo...Cuando esté todo bien calentito, tituramos bien con ayuda de la batidora y emulsionamos haciendo un movimiento de abajo hacia arriba hasta que formemos una especie de musse, que la mezcla quede bien esponjosa. Colocamos nuestra musse en un vaso y coronamos con un par de cucharadas de yogur griego y un pellizco de curry para decorar. Servimos bien caliente... y a disfrutar!!!
Foto del plato terminado:
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