Cookies de chocolate
PROGRAMA: Los dulces de Silvia
Ep: 3
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4
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INGREDIENTES PRINCIPALES
- 120 g de mantequilla pomada
- 75 g de azúcar moreno
- 75 g de azúcar blanco
- 1 Huevo
- 240 g de harina tamizada
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 170 g de chocolate en pepitas
- 1 pizca de sal
Preparación de la receta
En primer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y el resto de ingredientes excepto el chocolate.
Mezclamos todo y, por último, añadimos el chocolate y lo integramos con el resto de la masa con una espátula.
Seguidamente, amasamos hasta hacer un cilindro. Envolvemos la masa con papel film y reservamos en la nevera unos 30 minutos.
Cuando la masa esté fría, la sacamos de la nevera y la cortamos en rodajas.
Precalentamos el horno a 170ºC.
Disponemos las galletas en una bandeja y las horneamos durante 10 minutos.
Pasados los 10 minutos, dejamos que se enfríen y después… ¡A comer!.
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