Cookies de chocolate
Los dulces de Silvia      Ep: 3

Las claves

  • Ingr. prin.: Pasta y Cereales
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina casera, Cocina dulce, Cocina de fiesta, Cocina infantil, Cocina Low Cost.
  • Ambiente: A diario, Buffet, Celebraciones, De la abuela, Friends.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 4
  • Programa: Los dulces de Silvia
  • Episodio: 3

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 120 g de mantequilla pomada
  • 75 g de azúcar moreno
  • 75 g de azúcar blanco
  • 1 Huevo
  • 240 g de harina tamizada
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 170 g de chocolate en pepitas
  • 1 pizca de sal

Preparación de la receta

En primer lugar, batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos el huevo y el resto de ingredientes excepto el chocolate.


Mezclamos todo y, por último, añadimos el chocolate y lo integramos con el resto de la masa con una espátula.


Seguidamente, amasamos hasta hacer un cilindro. Envolvemos la masa con papel film y reservamos en la nevera unos 30 minutos.


Cuando la masa esté fría, la sacamos de la nevera y la cortamos en rodajas.


Precalentamos el horno a 170ºC.


Disponemos las galletas en una bandeja y las horneamos durante 10 minutos.


Pasados los 10 minutos, dejamos que se enfríen y después… ¡A comer!.


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