Confit de pato con mermeladas de verduras
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 4 confit de pato
- 1 cebolla
- 1 tomate rallado
- 1 zanahoria rallada
- azúcar
- perejil rizado
- sal
- aceite
Preparación de la receta
- Rehogar por separado el tomate, la cebolla y la zanahoria.
- Añadir azúcar y dejar confitar.
- Atemperar los confit y hornear 10 minutos a 170º C.
- Servir el confit con las mermeladas de verduras.
- Añadir azúcar y dejar confitar.
- Atemperar los confit y hornear 10 minutos a 170º C.
- Servir el confit con las mermeladas de verduras.
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