Compota de cebollas rojas al vino tinto( concurso recetas con vivo)
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 3 cebollas rojas
- 6 cucharadas de azucar
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 3/4l de vino tinto
Preparación de la receta
Para preparar la receta de Compota de cebollas rojas al vino tinto( concurso recetas con vivo):
Trocear las cebollas y poner en una cazuela al fuego ( sin necesidad de que doren),
y añadir el vino y la sal.
Dejar reducir hasta que al triturar quede una textura tipo compota.
Ideal para acompañar aves y carnes rojas.
y añadir el vino y la sal.
Dejar reducir hasta que al triturar quede una textura tipo compota.
Ideal para acompañar aves y carnes rojas.
Foto del plato terminado:
