El Pozo

Codornices
PROGRAMA: Cocinamos contigo      Ep: 2
Tiempo: medio | Dificultad: bajo | Comensales: 4

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 4 Codornices
  • 3 dientes de ajo
  • 2 Cebollas
  • ½ Pimiento verde
  • ½ Pimiento rojo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de vinagre
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación de la receta

Lo primero que haremos es despiezar las codornices.


Se sacan los muslitos y las pechugas de las codornices y se hacen en una sartén para conseguir el punto de cocción exacto.


Añadimos las verduras, ajo, cebolla, pimiento verde y pimiento rojo a la misma sartén.


Se moja con un vaso de vino blanco y uno de vinagre y se tapa hasta que se haga, en unos 10 minutos. Salpimentamos.


Servir.


¡Encuentra todo lo que necesitas para preparar esta receta en nuestra Tienda de Canal Cocina!





La tienda de canal cocina