Coc de cerezas
Bomberos cocineros      Ep: 6

Las claves

  • Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
  • Plato: Postre
  • Estilo: Cocina para novatos, Cocina dulce, Cocina de fiesta.
  • Ambiente: Celebraciones, Friends, Primera cita.
  • Tiempo: medio
  • Dificultad: bajo
  • Comensales: 12
  • Programa: Bomberos cocineros
  • Episodio: 6

INGREDIENTES PRINCIPALES

  • 300 g de cerezas
  • 2 yogures
  • 6 huevos
  • 2 vasos (del yogur) con aceite
  • 2 vasos (del yogur) de panela
  • 2 vasos (del yogur) de azúcar
  • 6 vasos (del yogur) de harina de repostería
  • Ralladura de limón
  • 1 sobre de levadura química
  • Azúcar glas para decorar

Preparación de la receta



En el capítulo 6 del programa de televisión Bomberos cocineros, Canal Cocina prepara la receta de Coc de cerezas.

En un bol ponemos todos los ingredientes líquidos con la ralladura de limón. Poco a poco incorporamos los ingredientes secos y mezclamos bien.


Mientras tanto retiramos los huesos de las cerezas.


Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel de horno y decoramos con las cerezas sin hueso.


Hornear a 180ºC durante 30 minutos.


Decorar con azúcar glas en caliente y dejar enfriar antes de servir.


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