Cinnamon Loaf
INGREDIENTES PRINCIPALES
Preparación de la receta
En un bol mezclamos los 30 gr de cada azúcar con la canela y la nuez moscada.Reservamos
Por otro lado, tamizamos todos los ingredientes secos en un bol.En otro recipiente batimos la mantequilla con el azúcar.
Agregamos los huevos uno a uno y sin dejar de batir.una vez estén bien mezclados añadimos un tercio de los ingrendientes secos.
A continuación agregamos la mitad de la leche evaporada y otra parte de los ingredientes secos,así hasta terminar con las harinas.
Repartimos la masa en tres partes iguales y vamos colocando en un molde plum-cake una capa de masa una capa de los azúcares mezclados anteriormente, y así terminando con el azúcar.
Horneamos en el horno previamente precalentado a 180º durante 30-40 minutos.Sacamos y dejamos templar en el molde 10 minutos antes desmoldarlo.Enfriamos sobre una rejilla.
Foto del plato terminado:
