CIGALAS CON MUSELINA

EN UNA BANDEJA DE HORNO, O RECIPIENTE PARA HORNO, SE PONEN LAS CIGALAS HACIA ABAJO. SE LES RECORTA CON UNAS TIJERAS LA PIEL QUE VA DESDE LA CABEZA HASTA LA COLA. SE LES ECHA EL ALL I OLI Y AL HORNO A 180 GRADOS CON GRATINADOR. ES UNA RECETA MUY SENCILLA E IDEAL PARA DÍAS DE FIESTA, COMO UN FIN DE AÑO. YO LO ACOMPAÑO CON UNA ENSALADA CON GRANADA, Y TABLA DE PATÉS Y QUESOS PARA UNA CENA COMPLETA O COMIDA MÁS COMPLETA.